Secret Chefs 袐 (偉晴街)

 

好一段時間之前大概午後二時經過佐敦偉晴街的秘，見到一條長龍，心想這一間必定是好的餐廳，於是我又排隊，但是等了又等，結果我還是放棄了。今年在最凍的日子我又湊巧經過佐敦，於是便多行幾步走到偉晴街，秘仍屹立。可能是陰雨的關係，沒有人排隊，但裏面已經有幾張枱坐滿了，我還是看餐牌才知道是吃自助烤肉，每人一個燒烤爐，上面放上一塊油脂，客人可以按自己喜好把肉烤多久都可以。

秘的手本名菜是烤牛肉，有不同款式的，例如板燒吉列牛、松露吉列牛、安格斯小牛排，飯類、牛肉鍋等等。由於天氣凍，我很想吃它的牛肉鍋取暖，加上旁邊一張枱的女士對牛肉鍋的讚賞 ...... 但想到這裏的經典是烤牛肉，便選了安格斯小牛排。

自助烤肉的好處是：你喜歡較生或較熟都可以，可能是牛肉的質素好，即使燒得比較長一點時間，但肉質仍然嫩滑和鮮味， 讚！有機會我一定會再來 😋

午市加$20可品嚐到流心蛋和秘之飯素，飯素是我食過最好吃的一間，在日本米上加上海苔、鰹魚和芝麻，令清淡的白飯倍添風味。

這裡不設加一，very good!

佐敦偉晴街11號地下

G/F, 11 Wai Ching Street, Jordan